Per onorare il pranzo della domenica non è indispensabile ricorrere a presentazioni elaborate, bastano pochi ingredienti e il prazo è servito.
Ingredienti (per 4 persone):
350 gr. di scialatielli
3 zucchine grandi
200 gr. di code di gamberi sgusciate
1/2 cipolla
uno spicchio d’aglio
olio extravergine d’oliva
L’atmosfera autunnale si accompagna ad un bel cappuccino fumante ed una brioche.
E se questa soffice dolcetto lo preparassimo con un ingrediente di stagione?
Ingredienti (10 pezzi circa):
400 gr. di farina manitoba
200 gr. di polpa di zucca
1 vasetto di yogurt intero
80 gr. di zucchero
1 uovo
50 gr. di burro
1 lievito di birra
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cannella
zucchero a velo
A volte un gustoso piatto di pasta puo’ riportarci il buon umore, soprattutto se ci ricorda il mare.
Ingredienti (per 4 persone):
400 gr. di scialatielli
300 gr. di vongole
300 gr. di cozze
1 calamaro
150 gr. di gamberetti sgusciati
4 pomodorini
prezzemolo tritato
1 spicchio d’aglio
cannella & garofano 