Oggi prepariamo un gustoso piatto di spaghetti al pomodoro fresco.
Gustoso ma anche bello e colorato da tre varietà di pomodori pachino.
La preparazione è più semplice che mai.
Lavate 500 gr. di pachino misti, si trovano in commercio in confezioni assortite.
In una padella rosolate uno spicchio d’aglio e un peperoncino.
Eliminate l’aglio e unite i pomodori tagliati a metà e salate.
Cuocete a fuoco medio per 15 minuti.
Lessate la pasta al dente, scolatela e saltatela in padella con i pomodori per un minuto.
Spolverizzate con basilico tritato.
cannella & garofano 