Archivi tag: torte decorate

Christmas cake

Con un tantino di ritardo buon Natale a tutti e buon compleanno alla mia mamma.

 

torta-nonna-virginia-1

 

torta-nonna-virginia-2

 

torta-nonna-virginia-5

Per la base vanilla cake, per l’interno crema chantilly e fragoline di bosco, per la copertura copertura salsa al cioccolato fondente.

American Horror Story

Per quanto io  non riesca a comprendere non si può negare che è una serie di gran successo. Cast stellare: Jessica Lange, Kathy Bates, Lady Gaga, Angela Bassett e chi più ne ha più ne metta.

E per finire lui, Evan Peters, macabra presenza nei sogni delle adolescenti di oggi. Ecco perché per il compleanno di mia figlia sulla torta proprio non poteva mancare.

 

torta-compleanno-arianna-2

 

E per rendere il tutto più raccapricciante Red Velvet Cake all’interno:

https://cannellaegarofano.wordpress.com/2012/12/26/red-velvet-cake/

Vi lascio immginare che sguardi mi hanno fatto quando sono andata a stampare l’ostia.

 

Auguri principesse!

Care Giulia e Francesca, un’altro anno è trascorso e direi che ormai siete delle fanciulle ma per mamma e papà sarete sempre le loro piccole principesse.

Buon compleanno!

 

torta principesse

La base delle torta è realizzata con vaniglia cake al cacao, bagna alla vaniglia e crema al latte.

Ricetta crema al latte:

500 ml latte, 130 gr. zucchero di canna, vanillina, 3 cucchiai di maizena, una noce di burro, panna montata.

 

Sciogliete la maizenza in una tazzina di latte.

In un pentolino su fiamma dolce riscaldate il restante latte con lo zucchero, la vaniglia e il burro.

Quando arriva ad ebollizione unite la maizena e fate addensare.

Raffreddate ben e incorporate la  panna un cucchiaio per volta finché non avrà raggiunto la consistenza ed il gusto desiderati.

Auguri principessa!

Ogni fanciulla merita di essere trattata come una principessa.

Auguri a Daniela  e alla sua mamma che le riserva sempre un pensiero molto speciale.

Torta cuscino e tiara

Base chocolate vanilla cake, crema al mascarpone.

Happy Halloween

Due piccole streghe compiono gli anni:

“Buon compleanno a Giulia e Francesca!”

 

Torta  Halloween

 

Torta  Halloween 2

 

Per le piccole festeggiate abbiamo pan di spagna ala cioccolato con bagna alla vaniglia, crema a latte e nutella.

Buon compleanno Daniela

Tanti auguri a Daniela che ha scelto il tema della sua torta con sole 12 ore di anticipo mettendomi in seria difficoltà.

Con un po’ di lavoro notturno e qualche idea mutuata dalle mie amiche zuccherine anche la nostra ballerina è stata accontentata.

 

torta ballerina

torta ballerina 2

torta ballerina 3

Per la base ho usato una vanilla cake, bagna alla vaniglia e camy cream, per la copertura ganache al cioccolato fondente.

Monster high

Per il suo undicesimo compleanno mia figlia ha voluto che le anticipassi ogni singola decorazione della torta, speriamo che le sia piaciuta.

Buon compleanno!

Monster high 2

Monster high 1

Monster high