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Marble cake

Questo dolce soffice e gustoso è tratto dal libro “Boutique baking”  di Peggy Porschen, nota cake designer londinese, peccato che l’effetto tricolore non mi sia venuto molto bene.

Ingredienti:

5 uova

250 gr. di farina

25 gr. di cacao in polvere

25 ml. di latte

250 gr. di burro morbido

250 gr. di zucchero

1 pizzico di sale

1 baccello di vaniglia

1 bustina di lievito per dolci

zucchero a velo

colorante alimentare rosa

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